Elaboré par notre cuisine en fonction des produits de saison.

Le Restaurant Fournaise vous propose de goûter aux saveurs impressionnistes au travers de sa cuisine traditionnelle, hiver comme été, dans un cadre historique en bord de Seine. Nous vous accueillons en famille, entre amis, ou pour vos repas d'affaires dans nos salons privatifs et sur nos terrasses avec vue sur la Seine !

« Je suis revenu à Chatou à cause de mon tableau. Vous serez bien gentil de venir déjeuner. Vous ne regretterez pas votre voyage, c'est l'endroit le plus joli des alentours de Paris »

Pierre-Auguste Renoir  

 

Offre spéciale entreprises du 02 au 31 janvier 2019

Votre déjeuner ou dîner en salon privé autour d'une grande table

                                                     Votre choix sur place et les boissons incluses

            Tarification HT 49.55 €

Les entrées:

Tatin aux pommes fruits et foie gras de canard mi- cuit

''Vol au vent'' forestière comme en 1900

Emincé de saumon d'Ecosse façon ''Gravedlax''

Délice aux queues d'écrevisses, légumes craquants & safran

*

Les Plats:

pavé de veau poêlé aux champignons, légumes de saison

Filet de bar rôti au champagne, risotto

Tournedos de filet de bœuf poêlé au poivre, pommes de terre Charlotte

Dos de cabillaud braisé à l'huile de truffe noire, fondue d'épinards

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Les desserts:

Baba ''Bouchon'' au vieux rhum

Pana cota au citron, saveurs exotiques

Tartelette au chocolat & fruits rouges

La charlotte aux poires, coulis de caramel

Les boissons:

Apéritifs: champagne, jus de fruits & sodas-feuilletées

Les vins: blanc (Cheverny) Les Borderies 2017 & rouge (Bordeaux AOC) Bordes Quancard 2014

Eaux minérales & café/thé

Conditions divers:

Menu réalisable à partir de 10 convives en salon privé ou table restaurant (selon disponibilités)

Choix sur place proposé & contenu variable en fonction des arrivages

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                      Réservation par tel. au 0130714191

                                                   ou

                      par mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.