Une Histoire de famille

Le Phalanstère au 19e siècle

Dès le milieu du XIXème siècle, le canotage attire les parisiens sur les rives de Chatou, où Monsieur Alphonse Fournaise charpentier de Bateau, vient d'installer son atelier. Sa femme y ouvre un restaurant en 1860. Tandis qu'Alphonse s'affaire à l'organisation des fêtes nautiques, Madame veille à ravir ses convives par une gastronomie de choix. Alphonse fils, chargé de la location et de l'entretien des bateaux aide les dames à embraquer alors que la fille Alphonsine, remarquée par la grâce de son accueil est le modèle choyé des peintres.

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